在台灣吃火鍋是不分季節的，MUJI無印良品針對台灣民眾的口味需求，首次以日本、韓國料理入味，推出4款火鍋湯底新品，有別於市面上較大份量的湯底，這 4款火鍋湯底皆採小包裝，十分適合單身或小家庭的顧客，也方便於露營享用，湯底皆透過日本技術指導且由台灣在地生產，口味非常道地！
「蔥香鴨骨湯底」89元
源自於日本滋賀縣的鄉土料理，湯底富有鴨骨與蔥油香氣，再加上味醂、醬油，爽口且不油膩。MUJI無印良品建議顧客可選購鴨肉、白菜與蕎麥麵等食材一起熬煮，讓麵條充分吸收湯底的甜鹹感與蔥油香氣，風味清爽溫順。
「蘿蔔泥醬露湯底」89元
添加大量蘿蔔泥與醬油調味，因蘿蔔泥顆粒看似如純白雪霜般，因此在日本又被稱為「雪鍋」或「雪見鍋」。入口帶有蘿蔔顆粒口感，清爽鮮甜，適合搭配雞肉、豬肉、海鮮及青菜一同享用。
「相撲鍋湯底」89元
據傳是日本為養成相撲力士的健壯體格而研發的傳統料理，湯底由雞骨與豬骨熬煮成高湯，再使用柴魚昆布增加風味，令味道更顯層次，與各式青菜、肉類、海鮮搭配皆相當合適。MUJI無印良品建議顧客可在配料吃完後，加入寬粉條煮食，最後再拌入白飯，享受三種吃法的不同美味。
「雪濃牛骨湯底」89元
源自韓國的傳統料，MUJI無印良品除了使用牛骨外，亦加入豬骨熬煮湯汁至乳白色，再搭配薑、蒜等蔬菜調味，使口味濃厚卻不膩口，適合拌入米飯和麵條，讓其吸附牛豬骨的精華後享用更加美味。
這幾款湯底不論加入多款食材、直接煮飯或加入麵條，都可快速方便的讓美味料理立即上桌，上班族就算回家煮也非常方便！
圖片來源/品牌提供
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