夏天吃鰻魚是日本人的習慣之一,鰻魚中富含維他命A和B能防止中暑及提振食慾,成為日本人戰勝酷暑的良伴。來自日本的炸牛排名店「京都勝牛」今年夏天使用「鰻魚」打造全新系列餐點。

來自日本的京都勝牛,以道地的日式炸牛排廣受消費者歡迎,今夏新推出的「蒲燒BBQ雙醬鰻牛」選用台灣新鮮鰻魚,先烤後刷上鹹甜蒲燒醬汁,再裹上麵包粉入鍋油炸,入口後酥脆軟嫩帶有Q度的鰻魚,令人驚艷,搭配鮮嫩多汁的炸翼板牛排及腰內豬排,佐以煙燻BBQ醬,每口都嚐得到獨特的煙燻香氣,非常誘人。

專為不吃牛的消費者獻上「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」,嚴選台灣本地鰻魚,烤過後刷上蒲燒醬汁再入鍋油炸,搭配豬肉界中的勞斯萊斯「腰內豬排」,淋上香濃的煙燻BBQ醬,重口味的雙醬組合十分下飯。

京都勝牛除了讓消費者吃到滋補鰻牛餐點外,特別與「保力達」合作,將經典維他命飲料「蠻牛」加入乳酸氣泡飲中,酸甜解膩又能提神,即日起點購「蒲燒雙醬鰻魚系列」就可用40元加購,絕對是盛夏時分最佳的滋補套餐組合。

夏天除了吃鰻魚,也少不了肥美的海鮮,京都勝牛推出的「鮮甜海老鐵板牛排」,嚴選如手掌大的野生肥豬蝦,烤至熟透後去殼,鮮脆彈牙的緊緻肉質,散發天然的甘甜與鹹味,讓味蕾宛如徜徉在大海中鮮美,配搭美國翼板牛排,以鐵板煎至約五分熟,保持肉質多汁及柔嫩口感,搭配蒜片和特製咖哩醬變化不同食感體驗,帶來極致的海陸饗宴。

為滿足愛嚐鮮的饕客,京都勝牛特別將「鮮甜海老鐵板牛排」與「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」組合成「初夏牛味雙人餐」,兩款新品一次享有,並於6/20到6/30推出早鳥優惠,凡點購雙人餐就贈送價值100元的日本鯛魚燒一份,每日每店限量5份。

圖片來源/品牌提供、Kelly拍攝

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