位於宜蘭五結的NÉVÉ豆花，絕對可以顛覆你對豆花的印象，泰式奶茶淋上豆花，或者以焦糖炙燒豆花的表層，光想就令人口水直流，室內環境則以清水模的質樸感，搭配木質元素與大量綠意植栽，呈現一種清新自然的舒心感！
吃豆花還能多有創意嗎?除了紅透半遍天的礁溪白水豆花外，其實你還有新的選擇，同樣文青感滿滿，而且不論口味及裝潢設計都能顛覆你對豆花店的想像。
位於宜蘭五結鄉的NÉVÉ豆花，店面就位於大馬路上，店家採開放式設計，利用大量植栽妝點成若隱若現的隔間，空間不大卻充滿了個性，沒有多餘的華麗妝飾，清水模般的水泥牆面及地面，透露出不受拘束的質樸況味，但空間中加入了木作元素增添了溫暖的厚度，隨處可見的植栽是店裡面最繽紛的綠意。夏天來到，彷彿置身森林中，令人暑氣全消。
當然，豆花店裡最主要的招牌商品就是豆花了，除了一般的豆花外，店家推出的焦糖炙燒豆花，在豆花的表層灑上焦糖後炙燒成一層酥脆的表層，增加了豆花的層次感，糖水則另外附上，可依自己的口味調整甜度，吃起來香甜不膩，是店家招牌商品，但僅限定內用。另外，還有泰奶珍珠豆花，台灣味混搭泰國味，激盪出意外的和諧感，喜歡嘗鮮的人不妨一試，但泰奶口味偏甜，推薦給嗜甜的螞蟻族。另外充滿創意的老闆竟然還有推麵茶口味的韓式雪花冰，不論賣相跟口味都令人驚豔！
電話：0917-506-060
營業時間：12:00~20:00（週一、週二休)
地址：宜蘭縣五結鄉五結路二段386號
文字、攝影／Vanilla
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