夏天吃鰻魚是日本人的習慣之一，鰻魚中富含維他命A和B能防止中暑及提振食慾，成為日本人戰勝酷暑的良伴。來自日本的炸牛排名店「京都勝牛」今年夏天使用「鰻魚」打造全新系列餐點。
來自日本的京都勝牛，以道地的日式炸牛排廣受消費者歡迎，今夏新推出的「蒲燒BBQ雙醬鰻牛」選用台灣新鮮鰻魚，先烤後刷上鹹甜蒲燒醬汁，再裹上麵包粉入鍋油炸，入口後酥脆軟嫩帶有Q度的鰻魚，令人驚艷，搭配鮮嫩多汁的炸翼板牛排及腰內豬排，佐以煙燻BBQ醬，每口都嚐得到獨特的煙燻香氣，非常誘人。
專為不吃牛的消費者獻上「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」，嚴選台灣本地鰻魚，烤過後刷上蒲燒醬汁再入鍋油炸，搭配豬肉界中的勞斯萊斯「腰內豬排」，淋上香濃的煙燻BBQ醬，重口味的雙醬組合十分下飯。
京都勝牛除了讓消費者吃到滋補鰻牛餐點外，特別與「保力達」合作，將經典維他命飲料「蠻牛」加入乳酸氣泡飲中，酸甜解膩又能提神，即日起點購「蒲燒雙醬鰻魚系列」就可用40元加購，絕對是盛夏時分最佳的滋補套餐組合。
夏天除了吃鰻魚，也少不了肥美的海鮮，京都勝牛推出的「鮮甜海老鐵板牛排」，嚴選如手掌大的野生肥豬蝦，烤至熟透後去殼，鮮脆彈牙的緊緻肉質，散發天然的甘甜與鹹味，讓味蕾宛如徜徉在大海中鮮美，配搭美國翼板牛排，以鐵板煎至約五分熟，保持肉質多汁及柔嫩口感，搭配蒜片和特製咖哩醬變化不同食感體驗，帶來極致的海陸饗宴。
為滿足愛嚐鮮的饕客，京都勝牛特別將「鮮甜海老鐵板牛排」與「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」組合成「初夏牛味雙人餐」，兩款新品一次享有，並於6/20到6/30推出早鳥優惠，凡點購雙人餐就贈送價值100元的日本鯛魚燒一份，每日每店限量5份。
圖片來源/品牌提供、Kelly拍攝
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